2017年5月10日水曜日

「香風食堂」倉敷で人気の中華そば専門店

「香風食堂」の紹介
店の前に駐車するが、数台しか駐車できない感じ

入店

入店すると、こんな感じで箸とレンゲが用意される
シャレてる感じ
メニューの写真忘れたけど、シンプルで品数は少なめ

「中華そば」

メンマ、チャーシュー、麺、どれをとっても絶品
少し甘めの醤油ベースのスープ、あっさりと最後まで飲み干せる
チャーシューは脂っぽくなく、しっかり味がしみて美味しい
なんとなく懐かしを感じる

案内

岡山県倉敷市沖新町45-3
営業時間 月~土曜日 10:00~16:00
日曜日は休み

2017年5月9日火曜日

「白壁」倉敷駅前の和食料理屋

和食料理「白壁」の紹介

瀬戸内で獲れる新鮮な魚介類を多彩な調理で頂けます
料理の引き立て役でもある酒類を多く取り揃えています
店内に大きないけすがあり、そこから生きた状態の魚介を取り出し、新鮮な料理を楽しめます
様々なタイプの席があり、くつろげる空間を作り出しています
メニューは豊富で一品料理も充実しており昼夜、大小宴会も可能です
ロケーションの良さ、駅の目の前ですのでビジネス、観光での利用に最適です

「アジのたたき定食」

見ての通りのボリューム、品数の多さと言い新鮮で美味しい、お得な定食です

「海鮮丼御膳」

魚介が沢山でご飯が全く見えない位です
瀬戸内を感じさせ食べ応えある丼物です

詳しくはこちら☟のサイトを参照して下さい
http://www.kurashiki-sh.co.jp/shirakabe/

2017年5月8日月曜日

和食「五穀」窯で炊いた炊きたてご飯が食べれる

和食の定食屋さん五穀の紹介

米は新潟県のコシヒカリを使用しています

ごはんは大釜で炊きたてを提供する店と、注文を受けてから一人用の窯で炊く店があるようです
注文を受けてから炊く場合、15分位かかる説明があります
炊き立てを提供するためにご飯を炊く時間が必要です

魚については高知にある自社工場で新鮮な状態で調理や加工しており「新鮮が自慢」らしいです>

どれも美味しそうなメニュー

メニューの写真を撮るのを忘れましたが、どれも美味しそうで悩みました

お刺身盛り合わせ定食をお願いしました
「15分位お時間頂きますが・・・・・」と説明があったので一人用の窯で炊くことが分かりました

料理が出てきました、やはり、一人用の窯です
説明が・・・「窯の中のご飯を混ぜて2分程むらしてお召し上がり下さい」
2分の砂時計がテーブルに置いてあります

お刺身盛り合わせ定食

また、写真を撮る前に箸を付けてしまいました
写真が見にくくですみません

ご飯は炊きたてで「ツヤツヤ」「みずみずしい」
刺身はイカ、赤エビ、マグロの?、サーモンです、出し巻き卵と海藻、大根のつまが付きます
味噌汁と漬物

ご飯はさすがに美味しい、魚も臭みも無くいい感じです
味噌汁はちょっと甘口って感じですが、野菜の具が沢山入っていて美味しいですよ

詳しくは公式HPへ☟
http://gokoku-pierthirty.net/